Perkuliahan: Kimia Terapan

Kimia Murni dan Terapan

Kimia seringkali dikelompokkan secara artifisial menjadi kimia “murni” dan “terapan”. Meskipun perbedaan ini agak sedikit sewenang-wenang, hal itu memberikan penjelaskan dua segi penting dalam ilmu kimia. Kimia “murni” dapat diartikan sebagai pencarian dari pengetahuan kimia untuk kepentingan sendiri. Sedang Kimia “terapan” lebih terpusat kepada pengembangan produk atau proses yang dapat digunakan untuk meningkatkan standar kehidupan manusia.

Perkembangan teori atom merupakan salah satu contoh kimia murni. Perkembangan ini merupakan hasil dari penelitian yang bertujuan pada penemuan pengetahuan ilmiah untuk hakekat kepentingannya. Contoh kimia terapan adalah perkembangan zat penyubur tanaman dan pestisida, yang telah mengakibatkan revolusi di dunia industri pertanian.

Harus ditegaskan bahwa aspek “murni” dan “terapan” dalam kimia saling ketergantungan satu dengan yang lainnya. Keduanya terpusat pada pengembangan pemahaman kita tentang alam sekitar. Penelitian suatu sifat terapan sering mengarah pada peningkatan pengetahuan kimia. Dan penelitian tentang sifat murni juga dapat disamakan mengarah pada terapan – terapan baru dan penting lainnya.

Saat ini kimia mengembangkan kedua cakupan ini, murni dann terapan. Institusi Tertiary, CSIRO (Organisasi Penelitian Industri dan Persemakmuran Ilmiah), berbagai pemerintahan instrumental dan beberapa induustri memanfaatkan kimia untuk berperan dalam rangkaian kerja yang luas. Luasnya cakupan dan pentingnya kimia industri dapat diukur dengan berdasarkan jangkauan produk dihasilkan oleh industri. Termasuk di dalamnya zat penyubur tanaman, pestisida, pengawet makanan, petroleum, logam, kertas, cat, kosmetik, karet, plastik, farmasi, tekstil, dan lain – lain.

LABORATORIUM KIMIA TERAPAN

LABORATORIUM KIMIA TERAPAN I

Laboratorium Terapan I mempunyai sarana dan prasarana untuk melaksanakan kegiatan praktikum mikrobiologi. Praktikum ini dibagi menjadi 2 yaitu praktikum mikrobiologi industi dan praktikum kimia farmasi.

Peralatan-peralatan yang dimiliki Laboratorium Terapan I untuk mendukung kegiatan praktikum adalah sebagai berikut:

-mikroskop
-colony counter
-autoclaf
-water bath
-centrifuge
-vacuum pump
-oven
-disolution tester
-lourometer
-disintegras
-spektrofotometer uv-vis
-neraca analitik

LABORATORIUM KIMIA TERAPAN II

Laboratorium Terapan II berfungsi sebagai tempat pelaksanaan kegiatan praktikum teknik pengelolaan limbah industri. Praktikum ini meliputi praktikum kimia pangan, praktikum analisis parameter lingkungan, praktikum pengolahan limbah padat dan B3.

Laboratorium Terapan II dilengkapi dengan peralatan-peralatan sebagai berikut :

-miniatur alat pengolahan limbah dengan sistem lumpur aktif
-rotary agitator
-oven
-furnace
-turbidimeter
-evaporator
-destilasi dan scrubber
-pH meter
-DO-meter
-botol sampling
-alat sampling udara dan debu
-Spektrofotometer UV-VIS
-blower
-neraca analitik

Manfaat Ilmu Kimia Dalam Kehidupan Sehari-hari

Tahukan Anda bahwa manfaat ilmu kimiacukup banyak bagi kehidupan manusia? Sebelummengetahui lebih jauh manfaat ilmu kimia lebih lanjut, berkenalan dengan ilmu kimiarasanya sama sekali tidak ada salahnya. Ilmu kimiamerupakan cabang ilmu pengetahuanalam yang mempelajari sifat-sifat, struktur, komposisi, dan perubahan materi, serta energiyang menyertai perubahan materi. Ilmu kimiaerat kaitannya dengan kehidupan manusiasehari-hari.Hal-hal yang terkait dengan makanan, pakaian, bahan bakar, obat-obatan, bahan konstruksibangunan, bahan industri elektronik, dan bahan produk yang melibatkan ilmu kimia. Olehkarena itu, manfaat ilmu kimiasangat dirasakan dalam kehidupan dan berbagai bidangkajian keilmuan.Setiap orang mempunyai pandangan tersendiri terhadap ilmu kimia dan manfaat ilmu kimiabagi kehidupan. Ada yang berpandangan negatif, ada pula yang menerima kehadirannya.Mereka yang berpandangan negatif adalah orang-orang yang belum memahami betapapenting manfaat ilmu kimia dalam kehidupan ini, kurangnya ilmu pengetahuanbisa menjadipenyebab utamanya.Mereka menganggap bahwa hal-hal yang berkaitan dengan kimia akan berhubungandengan zat-zatberbahaya yang mengandung racun. Ditambah lagi kesan yang dominantimbul di kalangan masyarakat umum mengenai kimia adalah kesan negatif dibandingkandengan manfaatnya. Sehingga manfaat ilmu kimia semakin tersamarkan. Kesan negatif initimbul sebagai akibat dari sering terjadinya penyalahgunaan ilmu kimia atau kesalahanpenanganan dalam penerapan ilmu kimia.Banyak persoalan yang belum terungkap secara baik di kalangan masyarakat mengenaiilmu kimia dan manfaat ilmu kimia itu sendiri, dikarenakan pemahamanmengenai ilmutersebut masih terbatas.Untuk lebih mengakrabkan ilmu kimia serta manfaat ilmu kimia bagi kehidupan manusiaberbagai cara pun harus dilakukan. Efektivitas dan efisiensi pun diperlukan untuk kemajuanilmu pengetahuan, kemajuanteknologi, dan peningkatan kualitas hidup.Mengingat pentingnya manfaat ilmu kimia dalam hidup, tidaklah mengherankan jikakemudian ilmu kimia terus dikembangkan. Berbagaipenelitiantentang apapun terusdilakukan. Penemuan terus dilahirkan. Itu semua bertujuan untuk kehidupan masyarakatbanyak. Berbanding terbalik dengan ilmu kimiayang cenderung tidak banyak disukai,manfaat ilmu kimia justru diminati dan dibutuhkan oleh manusia itu sendiri.

Manfaat di Bidang Industri

Di bidang industri, ilmu Kimia seringkali sangat dibutuhkan. Mesin-mesin besar di industrimembutuhkan logam yang baik dengan sifat tertentu yang sesuai dengan kondisi danbahan-bahan yang digunakan. Semen, kayu, cat, pipa PVC, dan beton dihasilkan melalui riset yang berdasarkan ilmu Kimia. Kain sintetis yang Anda gunakan juga merupakan hasilpenerapan ilmu Kimia

Sejarah Kimia

Akar ilmu kimia dapat dilacak hingga fenomena pembakaran. Api merupakan kekuatan mistik yang mengubah suatu zat menjadi zat lain dan karenanya merupakan perhatian utama umat manusia. Adalah api yang menuntun manusia pada penemuan besi dan gelas. Setelah emas ditemukan dan menjadi logam berharga, banyak orang yang tertarik menemukan metode yang dapat mengubah zat lain menjadi emas. Hal ini menciptakan suatu protosains yang disebut Alkimia. Alkimia dipraktikkan oleh banyak kebudayaan sepanjang sejarah dan sering mengandung campuran filsafat, mistisisme, dan protosains.

Alkimiawan menemukan banyak proses kimia yang menuntun pada pengembangan kimia modern. Seiring berjalannya sejarah, alkimiawan-alkimiawan terkemuka (terutama Abu Musa Jabir bin Hayyan dan Paracelsus) mengembangkan alkimia menjauh dari filsafat dan mistisisme dan mengembangkan pendekatan yang lebih sistematik dan ilmiah. Alkimiawan pertama yang dianggap menerapkan metode ilmiah terhadap alkimia dan membedakan kimia dan alkimia adalah Robert Boyle (1627–1691). Walaupun demikian, kimia seperti yang kita ketahui sekarang diciptakan oleh Antoine Lavoisier dengan hukum kekekalan massanya pada tahun 1783. Penemuan unsur kimia memiliki sejarah yang panjang yang mencapai puncaknya dengan diciptakannya tabel periodik unsur kimia oleh Dmitri Mendeleyev pada tahun 1869.

Penghargaan Nobel dalam Kimia yang diciptakan pada tahun 1901 memberikan gambaran bagus mengenai penemuan kimia selama 100 tahun terakhir. Pada bagian awal abad ke-20, sifat subatomik atom diungkapkan dan ilmu mekanika kuantum mulai menjelaskan sifat fisik ikatan kimia. Pada pertengahan abad ke-20, kimia telah berkembang sampai dapat memahami dan memprediksi aspek-aspek biologi yang melebar ke bidang biokimia.

Industri kimia mewakili suatu aktivitas ekonomi yang penting. Pada tahun 2004, produsen bahan kimia 50 teratas global memiliki penjualan mencapai 587 bilyun dolar AS dengan margin keuntungan 8,1% dan pengeluaran riset dan pengembangan 2,1% dari total penjualan

Kimia Terapan

Bahan kimia banyak digunakan dalam berbagai bidang kehidupan,seperti bidang industry,pertanian dan kesehatan juga banyak digunakan pada zat adiktif dan psikotropika.Sekarang mari kita bahas satu per satu materi subbab tersebut

-Semen

Bahan baku semen terdiri atas batu gamping,batu kapur dan lempung.Pasir,bauksit(bijih alumunium) dan bijih besi ditambahkan dalam jumlah yang sedikit.Bahan baku tersebut digiling halus,dicampur,kemudian dipanaskan pada suhu diatas 1250 derajat celcius dalam tanur putar.Setelah didinginkan dan dikeringkan,klinker semen tersebut kemudian digiling halus menjadi semen

-Cat

Bahan kimia yang ada dalam cat tembok di anataranya adalah kalsium karbonat (CaCo), titanium dioksida (TiO), PVAC (Poly Vinly Acrylic), kaolin, pigmen, dan air. Kalsium karbonat dan titanium dioksida digunakan ebagai bahan baku utama dalam cat tembok. PVAC digunakan sebagai bahaBahan Kimia Dalam Cat Cat digunakan untuk memperindah ruangan dengan warna yang menarik. Cat yang biasanya sering dipakai adalah cat kayu dan cat tembok

-Asam Sulfat

Merupakan senyawa asam anorganik yang paling banyak digunakan dalam dunia industry.Asam sulfat digunakan secara luas karena harganya relative murah dan merupakan bahan untuk membuat bermacam macam garam sulfat.Asam sulfat juga digunakan dalam industry pembuatan pupuk,penyamakan kulit,pengolahan minyak,pewarnaan tekstil dan pertambangan timah

§ Amonia

Digunakan sebagai bahan baku pembuatan pupuk(pupuk urea dan ZA),pembuatan pulp,pembuatan asam nitrat dan garam nitrat,sebagai bahan peledak dan sebagai pendingin (refrigant)

§ Asam Klorida

Merupakan bahan kimia yang sama pentingnya dengan asam sulfat,asam klorida dibuat dengan cara mereaksikan klorin dan gas hydrogen pada suhu tinggi.Asam Klorida yang berwujud gas dilarutkan dalam air sehingga diperoleh larutan asam klorida yang dijual dengan kepekatan 36%

Lahan pertanian yang ditanami terus menerus,semakin lama akan semakin berkurang kesuburannya.Oleh karena itu,lahan tersebut perlu dipupuk secara berkala untuk menjaga kesuburannya

Pupuk

Pestisida

Antibiotik juga merupakan salah satu jenis obat yang sering digunakan,dulu antibiotic dianggap dewa yang dapat menyembuhkan segala jenis penyakit.Akibatnya sering terjadi kesalahan penggunaan antibiotik

• Obat Flu

Obat Analgesik dan Antipiretik

Obat Dekongestan

Obat anti alergi

• Obat Batuk

Batuk umumnya dikelompokkan menjadi batuk kering dan batuk berdahak.Batuk Kering merupakan batuk yang tidak berdahak(karena itu disebut batuk tidak produktif),membuat tenggorokan gatal dan menyebabkan batuk suara menjadi serak dan hilang.Adapun batuk berdahak/produktif karena mengeluarkan banyak dahak.Obat batuk mengandung ekspentoran dam anti alergi.Namun tidak boleh digunakan terus menerus

• Obat sakit lambung

Obat lambung yang berfungsi menekan saraf pengeluaran asam lambung tidak boleh dijual bebas(harus dengan resep dokter).Selain itu,penggunaan obat ini hanya dianjurkan untuk sakit lambung yang sangat parah seperti pendarahan lambung

• Obat Diare

Obat diare bersifat adsorptive(menyerap zat lain) sehingga dapat menyerap racun dari dalam tubuh.Zat aktifnya berupa karbon aktif(norit atau ataupulgit)silkon dioksida ,kaolin dan pectin.Selain itu,dapat juga digunakan sebagai zat yang bersifat astringent yang dapat menciutkan jaringan dan membuatnya kesat

• Obat Antibiotik

Antibiotik pertama kali ditemukan oleh Alexander Fleming adalah antibiotic penisilin.Antibiotik merupakan zat yang diperoleh dari mikroorganisme lain.Dengan kemajuan ilmu Kimia Farmasi,pembuatan antibiotik saat ini dapat dilakukan dengan mereaksikan senyawa kimia.Contohnya:Penisilin,tetrasiklin,kloramfenikol,amoksilin,streptomisin

• Zat Radioaktif

Adalah zat yang secara aktif memancarkan sinar atau partikel radioaktif,sinar radioaktif terdiri atas sinal alfa,beta,proton,gamma dan neutron.Zat radioaktif juga dapat digunakan untuk mendeteksi adanya organ tubuh yang sakit.Disamping itu,sinar radioaktif juga dapat digunakan untuk merusak sel sel yang tidak diinginkan seperti sel kanker.

Iodin-I3I(I-I3I)

Kobal-60(Co-60)

Tektenium-99(Tc-99)

Fosfor-32(P-32)